Sữa hạt và những lợi ích không ngờ cho sức khỏe
Được chế biến từ các loại hạt, sữa hạt là một loại thức uống giàu dinh dưỡng đang rất được ưa chuộng hiện nay.
Dinh dưỡng trong sữa hạt vô cùng giàu có với lượng chất béo và đạm dồi dào. Cũng vì lẽ đó, sữa hạt được xem như một loại “lương thực”, được cơ thể tiếp nhận bằng hình thức uống.
Dựa vào nguồn gốc các loại nguyên liệu, sữa hạt hiện tại được chia thành 4 loại chính:
- sữa làm từ ngũ cốc như gạo lứt, yến mạch, kiều mạch,…
- Sữa làm từ các loại đậu như đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ…
- Sữa làm từ các loại hạt giàu chất béo như mắc ca, óc chó, hạnh nhân,…
- Sữa làm từ các loại hạt chứa dầu như mè đen, đậu phộng, hạt bí,…
Điều đặc biệt trong quy trình chế biến sữa hạt
Sữa hạt được chế biến theo một quy trình chuẩn và đảm bảo an toàn. Khác với hầu hết các loại thức uống khác, quy trình chế biến sữa hạt thường có thêm giai đoạn ngâm để hạt có thể lên men hoặc nảy mầm. Bước này khá quan trọng trong quy trình chế biến, nó giúp sản phẩm giữ nguyên hương vị tự nhiên mà không cần sử dụng các chất phụ gia, thậm chí, còn có thể tăng thêm giá trị dinh dưỡng.
Vì sao nên lựa chọn sữa hạt?
Đầu tiên, sữa hạt được đánh giá là một trong những loại đồ uống dễ hấp thụ và chuyển hóa bậc nhất.
- Sữa hạt dễ hấp thụ và chuyển hóa: sữa hạt chứa hàm lượng chất béo bão hòa và đường rất thấp, hoàn toàn dễ tiêu hóa. Do vậy, sữa hạt cũng là sự lựa chọn tốt nhất cho cả các em bé ngay từ khi còn ăn dặm.
- Thành phần sữa hạt chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, nó còn hỗ trợ sức khỏe, làm giảm cholesterol mỡ máu, hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường và đốt cháy lượng chất béo trong cơ thể.
Sữa hạt đặc biệt thích hợp cho người giảm cân, không ưa chuộng đường và những ai không thích sữa bò.
Điểm nổi bật nữa là sữa hạt là loại sữa có thể tự làm tại nhà, vừa giúp tiết kiệm lại đảm bảo vệ sinh mà vô cùng tốt cho sức khỏe
Tác dụng của sữa hạt
Bên cạnh vị ngon lành mà sữa hạt mang tới, cơ thể chúng ta khi sử dụng sữa hạt thường xuyên còn có thể nhận được những chất dinh dưỡng cần thiết. Nghiên cứu của các chuyên gia về dinh dưỡng đã chỉ ra nguồn dưỡng chất dồi dào mà sữa hạt cung cấp cho cơ thể.
Đầu tiên, là tác dụng đối với sức khỏe tim mạch. Hàm lượng chất béo, đường và đạm trong sữa hạt rất thấp, vì vậy, sản phẩm phù hợp với những người có bệnh về tim mạch. Ngoài ra, trong sữa hạt có chứa rất nhiều Omega 3, 6, 9. Đó là một loại axit béo không no, nằm trong nhóm những chất có tác dụng tốt cho việc ngăn ngừa tác nhân gây các bệnh về tim mạch như nhồi máu cơ tim, ngăn xơ vữa động mạch và đột quỵ, phát triển trí não…
Thứ hai, dưỡng chất có trong sữa hạt bổ sung năng lượng, giúp cơ thể khỏe khoắn. Theo báo cáo nghiên cứu về dinh dưỡng của Úc, các chuyên gia đã khẳng định rằng hàm lượng chất đạm trong sữa hạt ngang với các loại thực phẩm khác (như thịt, cá, trứng,…). Lượng chất đạm dồi dào là nguồn dưỡng chất giúp cơ thể khỏe khoắn, tiếp thêm năng lượng tràn đầy.
Thứ ba, lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất trong sữa hạt rất dồi dào, là nguồn dưỡng chất thiết yếu cần cung cấp để cơ thể duy trì hoạt động. Nhóm chất này được gọi chung là vi chất dinh dưỡng. Nó có vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể, giúp việc tiếp thu dinh dưỡng từ thực vật tốt hơn, tạo mô liên kết và chống oxi hóa cho cơ thể.
Tiếp theo, sữa hạt là một loại thức uống giúp làm chậm quá trình lão hóa, tốt cho quá trình dưỡng nhan và duy trì dáng vóc của chị em phụ nữ. Sữa hạt là một lựa chọn được rất nhiều chị em yêu thích vì ngoài những dưỡng chất dồi dào, nó còn có khả năng trong việc dưỡng nhan hàng ngày.
Với các chất nuôi dưỡng da, sữa hạt giúp chống lão hóa, làm đẹp da. Sử dụng thường xuyên sữa hạt sẽ giúp da căng bóng, mịn màng, sáng đẹp và trẻ trung. Hơn nữa, sữa hạt cũng là lựa chọn của chị em trong việc giữ vóc dáng cân đối, thon gọn và săn chắc.
Lời kết
Qua bài viết trên đây, hy vọng Denavis đã mang đến cho bạn những thông tin cần thiết về lợi ích của sữa hạt.
Nhu cầu sử dụng sữa hạt đang ngày càng tăng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có đủ các điều kiện về thời gian, kỹ năng chế biến,… để có thể sử dụng sữa hạt thường xuyên. Hiểu được điều đó, mời bạn tham khảo sữa hạt và các loại sản phẩm khác tại website sản phẩm của Denavis. Với sự đảm bảo về độ thơm ngon cũng như dinh dưỡng trong từng sản phẩm. Denavis sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho mọi nhà.